didalam paket terdapat :
-
250 gram pindang tongkol (pindang kereut)
-
1 Pack daun jeruk
-
Bumbu halus :
-
5 butir bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
50 gram cabe rawit domba
- 1 buah tomat
Cara Memesak :
-
Rebus cabe, bawang merah dan bawang putih. Setelah cukup matang tiriskan lalu ulek kasar, sisihkan.
-
Goreng tongkol, taburi tipis tipis dengan terigu supaya gak meledak waktu digoreng.
Setelah di tiriskan lalu suwir suwir. (tips)Selain di goreng tongkolnya boleh di kukus.
-
Panaskan minyak goreng secukupnya.
Tumis ulekan cabe hijau dengan daun jeruk dan sereh. Beri garam, gula dan penyedap. Beri kurang lebih 100 ml air, masukan tongkol suwir, aduk rata. Masak sampai kandungan air habis. Sajikan.
