didalam paket terdapat :
-
1/2 kg ati ampela
-
1 Kg kentang
-
2 buah wortel
-
100 gr lengkuas
-
1 Pack daun salam
- 1 Ikat Sereh
-
1 Pack daun jeruk
-
250 gr butir bawang merah
-
150 gr siung bawang putih
-
1 Pack Cabe Merah
-
4 biji kemiri. Sangrai/goreng
-
100 gr Jahe
-
1 Pcs Santan instant Kara/Sasa
-
1 butir gula merah
Cara memasak :
-
Cuci bersih ati ampela kemudian rebus potong kecil lalu goreng
-
Kupas kentang, wortel, potong kecil lalu goreng
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, jahe
-
Tumis bumbu halus masukkan lengkuas,daun salam, daun jeruk, serei.
-
Masukkan air santan, garam, gula merah, gula pasir, penyedap rasa. Koreksi rasa
-
Masukkan petai,wortel, kentang, ati ampela.biarkan bumbu merasap. Koreksi rasa.siap d sajikan
